Nowy ciekawy produkt turystyczny: Szlak Historycznych Receptur

Nowy ciekawy produkt turystyczny: Szlak Historycznych Receptur

Projekt „Szlak Historycznych Receptur” realizowany jest od 1 maja 2017 r. do 30 kwietnia 2018 r. W jego ramach wytyczona została nowa trasa turystyczna – Szlak Historycznych Receptur – przebiegająca przez województwo podkarpackie i północną Słowację. Szlak łączy miejsca związane z rzemieślniczym wytwarzaniem produktów regionalnych, takich jak: piwa, wina, naturalne nalewki, miody pitne oraz przekąski i potrawy tradycyjne. Projekt wdraża Podkarpacka Regionalna Organizacja Turystyczna wraz z partnerem Słowackim Karpatský Euroregión Slovensko-Sever.

Działania w ramach projektu obejmują, m.in.: komercjalizację szlaku, warsztaty i konferencję dla partnerów projektu, stworzenie strony internetowej szlaku oraz dedykowanej aplikacji, jak również wydanie materiałów papierowych, dotyczących szlaku, takich jak przewodnik, folder oraz mapa szlaku.
Projekt „Szlak Historycznych Receptur” otrzymał dofinansowanie ze środków Unii Europejskiej, w ramach programu Interreg Polska – Słowacja. Całkowita wartość mikroprojektu to 67 428,60 EURO, w tym 74,15 % środków zadania pochodzi z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.
Na Szlaku Historycznych Receptur znajdują się miejsca, w których powstają wyjątkowe, rzemieślnicze produkty lokalne. Odwołujące się do tradycji piwa, wina, nalewek czy miodów pitnych, zamykają w unikatowych smakach historię, kulturę oraz przyrodę regionu. Pasjonaci, którzy je tworzą, sięgają do dawnych przepisów, kreując produkty na bazie naturalnych składników.

Jego tematyka, nawiązująca do tradycji, wiekowych receptur i tutejszej roślinności wpisuje się w obecnie silne, na rynku turystycznym, poszukiwanie tego, co naturalne, sprawdzone, tworzone w ten sam sposób przez pokolenia.
Rzemiosło kieruje odbiorcę w stronę dziedzictwa materialnego i niematerialnego regionu. Pasja, cierpliwość, recepty przodków i malowniczość tego typu działalności przekładają się na gotową ofertę turystyczną. Szlak to niebanalna propozycja dla osób poszukujących intrygujących smaków

Szlak obejmuje 16 wyjątkowych punktów na mapie – znajdziemy tu małe browary, lokalne winnice oraz rodzinne gorzelnie i miejsca produkcji staropolskich nalewek. Szeroką gamę rzemieślniczych piw oferują browary: Wojkówka, Dukla, Ursa Maior zlokalizowany w Uhercach Mineralnych, Stary Browar znajdujący się w samym centrum Rzeszowa oraz Pivovar u Medveda w Humennem. Produkcją lokalnego wina czy jego degustacją mogą pochwalić się winnice: Dwie Granice w Przysiekach koło Jasła, Rodziny Steckich w Jarosławiu, Dolina Sanu w Sanoku, Salon Win Karpackich w Dworze Kombornia oraz Przeworskie Winnice. Nalewki i okowity oferują: znajdujące się w Woli Michowej i Smolniku koło Komańczy „Bieszczadzkie Smaki”, Nalewki Rodziny Krzanowskich z Krosna, Podkarpacka Destylarnia Okowity w Długim, a po stronie słowackiej: Bird Valley Destillery w Humenne, ANMIL s.r.o. w Jurkovej Voli oraz VANAPO, s.r.o. w Svidniku.

Szlak Historycznych Receptur nowym produktem turystycznym Podkarpacia

Uroczyste otwarcie Szlaku Historycznych Receptur miało miejsce w Hotelu Rzeszów 21 marca 2018 r. Podczas imprezy zainaugurowano również nowy sezon turystyczny. Symbolicznego otwarcia poprzez przecięcie wstęgi w barwach Województwa Podkarpackiego dokonali: Adam Hamryszczak – podsekretarz stanu w Ministerstwie Inwestycji i Rozwoju, Władysław Ortyl – Marszałek Województwa Podkarpackiego, Ewa Leniart – Wojewoda Podkarpacki, Piotr Pilch – Członek Zarządu Województwa Podkarpackiego, Marcin Fijołek – Prezes Podkarpackiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. Na Konferencję przybyło ok. 200 przedstawicieli branży turystycznej. Swoje regionalia prezentowali wytwórcy z Podkarpacia oraz północnej Słowacji. Zaprezentowano również nowy przewodnik po szlaku autorstwa Roberta Bańkosza.

Warto wspomnieć, że pośród najciekawszych punktów na nowej turasie turystycznej znalazły się takie obiekty z naszej okolicy jak: Winnica „Dolina Sanu” w Sanoku – Olchowcach, Podkarpacka Gorzelnia Okowity w Długiem, Nalewki Rodzinne „Bieszczadzkie Smaki” ze Smolnika w Gminie Komańcza oraz znany browar „Ursa Maior” z Uherzec Mineralnych.